金瓶梅中的香事
金 瓶 梅 中 的 香 事
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明代,用香一事在普通民众中普及,香成为生活中不可或缺之物。明人的小说也常描写香在日常生活中的应用,其中《金瓶梅》最有代表性。
兰陵笑笑生假借《水浒传》的背景,把故事放在北宋,却写了整个地明朝的世界。
通过《金瓶梅》可以略知明代民间用香的情景,第三十四回:“书童连忙拿炭火炉内烧甜香饼儿”。
第六十八回:爱月儿“一手拿着铜丝火笼儿,内烧着沉速香饼儿,将袖口笼着熏热身上”。
焚烧香饼子的“铜丝火笼儿”,是明代比较流行的袖炉、手炉。其形制较小,可随身携带,可供取暖兼做熏香之用。
制作精美的袖炉,还可作清雅的玩物。高濂撰《遵生八笺·起居安乐笺》袖炉曰:
焚香携炉,当制有盖透香,如倭人所制漏空罩盖漆鼓熏炉,似便清斋焚香,炙手熏衣,作烹茶对客常谈之具。今有新铸紫铜有罩盖方圆炉,式甚佳,以之为袖炉,雅称清赏。
甜香饼儿与沉速香饼儿,是用各种香料调合制成的香饼。《金瓶梅》中甜香饼儿的配方不得而知,但在明代确实有一种甜香,很受明人喜爱。屠隆《考盘余事》载:
甜香,惟宣德年制清远味幽,坛黑如漆,白底上有烧造年月,每坛一斤,有锡盖者方真。
明代香学著作《香乘·猎香新谱》中记载有“内甜香”香方,有可能是内府(皇宫的仓库)的甜香方:
檀香四两、沉香四两、乳香二两、丁香一两、木香一两、黑香二两、郎苔六钱、黑速四两、片麝各三钱、排草三两、苏合油五两、大黄五钱、官桂五钱、金颜香二两、零叶二两。
右入油和匀,加炼蜜和如泥,磁罐封,一次用二分。
在《香乘·猎香新谱》中也记载了一首沉速香方。与爱月儿焚烧的沉速香饼不同,《香乘》中记载的沉速香是用细竹棍做芯的棒香:
沉速五斤、檀香一斤、黄烟四两、乳香二两、唵叭香三两、麝香五钱、苏合油六两、白芨面一斤八两、蜜一斤八两,和成滚棍即制成。
在《金瓶梅》中也有使用棒香的情景,第二十三回:『蕙莲来到藏春坞洞儿内,觉得冷气侵人,尘嚣满榻。于是袖中取出两枝棒儿香,灯上点了,插在地下。』
蕙莲感觉冷气侵人,便焚烧棒儿香来驱寒。可代替薪火取暖的香,在古书中常有提及,《云林异景志》:
宝云溪有僧舍,盛冬若客至,则不燃薪火,暖香一柱,满室如春。
宝云溪的一处僧舍,以香代薪,室暖如春,用来制作暖香的香药,多属性温,可利散寒,煦润而不燥。
棒香、线香在明代开始广泛使用,仇英版《清明上河图》中有描绘晾晒线香、盘香的情景。
线香的出现让用香一事更为便捷,但并没有就此取代传统的香饼、香丸。富贵人家居家用香依然以香饼、香丸、名贵的香木为主。
平时使用的香饼、香丸,都有专门的香盒盛放。第四十回中,潘金莲瞧了瞧旁边桌上,放著个烘砚瓦的铜丝火炉儿,随手取过来,叫:
李大姐,那边香几儿上牙盒里盛的甜香饼儿,你取些来与我。
用来盛放甜香饼儿的牙盒,就是象牙材质的香盒。古代香盒材质有陶瓷、雕漆、牛角、犀角、象牙等。
用香比较讲究的文人,会选择不同材质的香盒盛放不同的香品。明代宁献王朱权《焚香七要》香盒条载:
用剔红蔗段锡胎者以盛黄、黑香饼,法制香磁盒用定窑或饶窑者以盛芙蓉、万春、甜香。倭香合三子五子者用以盛沉速、兰香、棋楠等香。
香盒、香炉、香箸瓶的组合,被称为“炉瓶三事”。是明代文房清玩的典型设施,在明清时期的画作中常有描绘。
▲《金瓶梅》插图局部
炉瓶三事,古人是焚香必备之物。炉为焚香之用,盒用来盛放香饼、香块等香品,香箸瓶则是方便放置香铲、香箸。香铲用来翻铲炉中的香灰,香箸用于夹取香品。
像西门庆这种富甲一方的人家,熏香炉基本上是昼夜不熄,睡觉的床帐中也要焚香。《金瓶梅》第五十二回:
床上绡帐银钩,冰簟珊枕,西门庆正倒在床上,睡思正浓。傍边流金小篆,焚着一缕龙涎,绿窗半掩,窗外芭蕉低映。那潘金莲且在卓上,掀弄他的香盒儿......
西门庆焚烧的龙涎香,应该是名为龙涎的合香,而非龙涎香香料。以西门庆的财力能消费的起龙涎香,但龙涎香过于稀少,是明代宫廷寻觅的“第一香”,想必西门庆也不容易买到真龙涎香。
古人调制龙涎香多以水沉为本,杂以龙脑、麝香、香花等香料。龙涎合香中比较著名的是带有素馨花香气的龙涎香。张元干《青玉案》词:“心字龙涎饶济楚,素馨风味”。
炉内焚着沉檀香,烟从龟鹤鹿口中吐出。只顾近前观看,夸奖不已。称这副炉鼎造得好!
个人用香方面,熏佩之香十分盛行。《金瓶梅》中无论男女都佩戴香袋。第二十六回宋蕙莲送了西门庆一个香袋“里面装着松柏儿、玫瑰花蕊并跤趾排草”。
佩戴香袋既能香身,还可作装饰之用。在古代用于佩戴的香方很多,《香乘》熏佩之香中有以各种花命名,专供佩戴的梅花衣香、蔷薇衣香、牡丹衣香......
丁香一两 牡丹皮一两 甘松一两(为末) 龙脑二钱(另研) 麝香一钱(另研), 右同和,以花叶纸贴佩之。
——牡丹衣香
除了让自身芳香悦人之外,《金瓶梅》中的女子们也常用香把被窝熏得香喷喷。
第十三回:“晚夕,金莲在房中香薰鸳被,款设银灯”,第六回中有描写:“妇人早已床炕上铺的厚厚的被褥,被里熏的喷鼻香”。
用来熏被的器具就是球形香炉,明人称为“闺房雅器”。明代田艺蘅在《留青日札》 卷二十二中述:
今镀金香球,如浑天仪然,其中三层关棙, 轻重适均,圆转不已,置之被中,而火不复无,其外花卉玲珑,而篆烟四出,真闺房之雅器也。
在《金瓶梅》第二十一回中,潘金莲和孟玉楼到李瓶儿这边来商量摆酒席赏雪的事,李瓶儿还未起床,潘金莲把手伸进被窝里,摸到一个熏被的银香球。
闺房中的一缕馨香也是女子情感的代表。女为悦己者容,《金瓶梅》中女子花费心思行熏香之事,目的也是讨好心上人。情人相聚时以香助兴,想必更能增进感情。
当西门庆去潘金莲房中时,潘金莲会“连忙熏香打铺”。独守空房时,潘金莲则无心添香, 弹奏琵琶伤感地唱道:
懒把宝灯挑,傭将香篆烧。
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