肉中多致癌物
动物被屠杀时,因极度惊恐,全身挣扎,细胞强烈紧急分泌激素,这些激素对于人体健康的害处是很大的,有些西方医学家在实验中,发现此类激素的化学成分,注入白老鼠体内,癌症会发生,因此推论,被屠宰的动物肉类,也有可能引起人体的癌症,至少,也会引起人体内分泌的失衡及混乱,如果吃肉很多,就容易得到因内分泌混乱而形成各种疾病,例如新陈代谢的机能衰退等等。难怪吃肉的人往往比吃素的人衰老得快!
或许这一点仍未获医学界的一致同意,那么烧烤肉上的焦黑部份含有致癌物质,这可是西方医学界大多数公认的事实。实验证明了烤牛肉与其它烤肉类,它的油脂与蛋白质受到高温直接烧烤之后,形成PAH毒素(英文是PolycyclicAromaticHydrocarbons,我不知中文译做什么,还是不乱译了,附上原文给大家参考。),越是烤得焦,形成这种致癌物质越多,用煤炭烤的肉,形成致癌物质(Carcinogen)更多。
要详细讨论致癌物质,那是属于专门的学问,包括有机化学、病理学、临床医学、癌症医学…等等,并非外行人如我所能详述,那些化学方程式,医学拉丁文名词,就算抄下来,恐怕也未必人人看得懂,所以,本文就从略了。有这些学问素养的读者,不妨发表专业论文,当较为详尽透辟。
烤肉类中的致癌物质,或者很微量,不过,日积月累,积少成多,在人体内终于刺激细胞的畸形发展成为癌细胞,扩散至全身,夺去了生命!这是有目共睹的事。天天都有人患肠癌、胃癌而死,也几乎天天都有癌症病人或其家属,从全世界各地写信或打电话来请求我救命。他们大多数都是肉食者,一向迷信吃肉,不肯守戒,不肯吃素,等到病危,医生宣布无望,他们才病急乱投医,平时不信佛,不信因果,这时就以为我有什么佛法大神通可以起死回生而向我哀求。殊不知我只是一个凡夫俗子,并没有起死回生的大能力,也没有消灭癌症的秘方,我倒巴不得都救活所有的癌症病人,可是,有心无力,我怎能救得了他们的命呢?我所知的只不过守戒与持素而已。守戒与持素是预防疾病的最佳方法,要想预防癌症,就得不吃任何荤肉!就得吃素!若不吃素,若是拼命吃荤肉,就是不断地吸收了致癌物质,就是长期慢性自杀,一旦癌症爆发,就已太迟了!谁救得了?佛菩萨也救不了呀!为什么?因为,吃肉是杀生恶业的延续,种下了恶因,致得癌症恶报!佛陀说过:「因果不能破!」的确,神通再大也不能破宇宙的基本法则——因果律!有人说吃肉容易得癌,不是因果,那么,分析一下,吃肉把致癌物质吃进体内,这不是因么?得了癌症不是现世果报么?人杀死了动物,吃了牠们的尸体,尸肉把毒素留交吃肉的人,终于把人带上癌症,痛苦折磨而死,这不是现世的报应么?这不是被惨杀吞食的动物对人类的报复么?动物高度饱和脂肪与胆固醇,被吃入人体内不是引发心脏病、高血压、中风等等致命疾病?
动物虽被屠杀烤烹,牠们每一个细胞也还是有残余识能的,只是不能集中而已。可是有一点,那就是,牠们含恨而死,那一股冤屈之气,是不会消灭的,牠们在挣扎之际,心念会产生仇恨报复之意,而这是会留存在牠们的尸肉的每一细胞之中的,牠们知道已无望求生亦无法反抗,只有在识念中报仇,识念就会驱使牠们的肉类细胞内的尿素、毒素、激素、病毒……等等在人体内发挥报复的作用,于是人就生病了,中毒了,生癌症了!这就是现世的杀生吃肉的因果报应!可惜很少人知道这一个道理,只以为畜牲被屠宰一死就百了啦!佛经说:「今日你吃牠,明日牠吃你!」除了说来生,也有指现世,一般人只以为这两句是光指来生,其实不然,现世报应中,畜牲的尸肉细胞的毒素把人的细胞毒害与侵噬,这不也就是「今日你吃牠,明日牠吃你」吗?想一想看,含冤被屈被杀害的人,往往在绝望临终时咬牙切齿的说:「我死了必会做厉鬼来报仇雪恨!」这并不光是人类才会有的反应啊!
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