鹤庆白族人家饮茶的习俗
鹤庆白族人家饮茶的习俗
云南素有茶叶之乡的美誉,茶的品种多,饮茶的方式也很多,除常见的清茶外,有着名的大理三道茶,永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等,不甚枚举。
鹤庆白族人家饮茶的习俗,尤具特色。
绯盐茶:顾名思义,就是把一小块盐巴在炭火中烧得绯红,淬入滚烫的茶水中,盐块入茶水即融化。这是一种多在暑天和病后喝的茶。暑天和病后,气浮于表,人们淌的汗多,体内盐份随汗排出的也多。喝绯盐茶,能补充人体内所需的盐分,起到解暑降温、散热毒、镇兴痛、止虚汗、提神的作用。
油炒茶:把茶叶用香油在微火中炒一下,使它在饮用时更香。这种茶在过去生活困难时很普遍。
因为人们常吃素食,鲜有鱼虾煎炒的食物,体内寒毒较大,茶性又较凉,茶经过油炒后其性变温。饮用这种茶,能开胃健脾,减少寒毒侵入体内,口感也更好。花椒茶:即把花椒数粒放入茶水中饮用。这种茶一般总是在中秋节后饮用,按鹤庆各民族风俗,在吃月饼时喝花椒茶,增加月饼的香麻口感,提高食欲、促进消化,减少胃酸。
药茶:鹤庆白族人家爱把部分中草药掺进茶水中饮用。常见的温补药有人参、黄精、当归、三七等;减热消炎的有鸡脚黄莲、马尾黄莲、薄荷、黄芪、甘草等;治咳嗽的有白芨、枇杷叶等。这些药有的苦味较淡,有的比较苦涩,饮者根据自己的身体状况,将药片或药粉羼于茶水中。
- 上一篇:鸡鸣寺始建于西晋,是南京最古老、香火最旺的佛寺之一
- 下一篇:鬼道众生的故事:鬼亭
相关阅读
推荐阅读
猜你喜欢
精彩推荐
- 白衣大士神咒全文
- 《阿弥陀经》全文念诵文字
- 为什么晚上不能听大悲咒
- 62条人生妙言妙语,帮助你
- 超度经文往生咒全文
- 准提咒功德及妙用求财
- 诵大威德金刚咒的感应
- 长寿佛心咒注音
- 药师佛心咒正确念诵的方法
- 普贤行愿品全文诵读含仪轨
- 六字真言作用和功效
- 简单的清心咒口诀
- 准提咒手印全图
- 六字真言的作用和功能
- 普门品念诵的正确方法
- 金刚经四句偈语解释
- 普贤行愿品全文念诵仪轨
- 大悲咒原版30分钟mp3
- 准提咒回向文大全
- 准提咒全文正确注音
- 准提咒全文拼音版
- 天眼看持准提咒人
- 财神咒念诵108遍
- 心经可以随便抄吗
- 楞严咒快速记忆法
- 在家诵地藏经正确仪轨及回
- 道家静心咒原文
- 准提咒晚上不能念
- 家里播放普庵咒的禁忌
- 什么是绿度母心咒
- 诵金刚手菩萨圣号的感应故
- 宝箧印陀罗尼咒21遍
- 摩利支天咒手印图-摩利支天
- 《金刚般若波罗蜜经》
- 药师咒念诵正确方法有哪些
- 女子在家念地藏经注意事项
- 《金刚经》全文-金刚经原文
- 佛经静心咒全文念诵
- 地藏菩萨心咒108遍
- 普贤行愿品回向文全文
- 至心听闻佛法的殊胜功德至
- 至诚念佛预知时至口出三昧
- 至诚拜佛对往生的意义
- 至诚顶礼赞叹佛祖,助您一
- 致中山大学校长及全国各大
- 致敬石窟——姚小伟、吴京
- 致许多女性怀孕后流产男子
- 舀水浇洒不动明王尊,祈求
- 舌头上有龙泉剑 谨慎对待传
- 舌头上有龙泉剑,谨慎对待
- 舍什么就会得到什么
- 舍利
- 舍利佛度化傲慢富翁
- 舍利佛的智慧
- 舍利佛的智慧——施一口水
- 舍利佛的智慧:施一口水
- 舍利子是什么东西?为何只
- 舍利子是怎么来的
- 舍利子长什么样?舍利子是
- 舍利弗(智慧第一)诞生的前
- 舍利弗度化傲慢豪富 大智慧
- 舍利弗度化傲慢豪富
- 舍利弗最小的弟弟离婆达 结
- 舍利弗的智慧:施一口水
- 舍利弗自证涅盘而不轻信 只
- 舍利弗,诞生的前后
- 舍利弗,进入金刚定
- 舍得师兄:讲诉自己十年学
- 舍得此岸,才能到达彼岸
- 舍得舍得,有舍有得
- 舍报自杀念佛,可以往生吗
- 舍本逐末的爱
- 舍身崖
- 舍麻担金
- 舜以孝闻
- 舞帝“内乱”加剧,佛徒怒
- 舞帝利哥放话没有“打压”
- 舞帝利哥没面子!佛徒公然
- 舞帝大佛画风转变,不再“
- 舟曲佛教界自发为舟曲遇难
- 范仲淹:行善积德,换来八
- 菜篮子里的美容品
- 虔诚期待2019年燃灯佛圣诞日
- 老刘如是道:中国佛教禅宗
- 脾气是毒,在怀孕期间发脾
- 明证法师:什么是求财的正
- 经常行善之人,气场会随之
- 索达吉堪布:玄奘译本《心
- 继父往生前后出现了很多怪
- 索达吉堪布:无尽轮回中,
- 著名高僧海山长老:我的回
- 网络上流传有关灵媒说法的
- 吸烟的严重危害,戒烟吧!
- 罗家英与唐国强罕见同框,
- 能找好处的人,是大富贵的
- 戒邪淫妙法,非常之简单易行
- 菩萨替我挡住了致命一刀
- 能弘法师:成功人生——品
- 虔诵大悲咒的感应事迹02 智
- 加拿大女主播晚期癌症放生
- 自私自利就不会有幸福
- 菩提净院开展爱国护教反邪
- 老北京著名的4座寺庙,其中
- 范冰冰现身寺庙礼佛,未见
- 著相与慈悲
- 脾气来了,福气就没有了!
- 索达吉堪布:玄奘译本的《
- 续写云门新篇章 佛源老和尚
- 告诉你 老子可是吃素的
- 明证法师:佛弟子能喝牛奶
- 经常行善的家庭,必定会有
- 加拿大女主播晚期癌症放生
- 能打开所有门的钥匙
- 戒邪淫妙法,非常之简单易
- 能把温和内敛的不二周助惹
- 索达吉堪布:有些人长期卧
- 菩萨精进波罗密
- 自称某大师弟子的人聚会过
- 网络上说话讽骂人,果报非
- 老吾老以及人之老,幼吾幼
相关名词
热门推荐