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节后清肠减负快手菜:幸福爽口泡菜

[早吃素] 发表时间:2022-09-17 08:24:27 作者: 阅读次数:
节后清肠减负快手菜:幸福爽口泡菜

幸福爽口泡菜

过节总免不了吃多了喝多了,我们的肠胃君会抗议哦,这年一过完,赶紧体贴下肠胃君,给人家弄点爽口轻负担的食物吧。平时做泡菜,免不了要泡制比较长时间,而今天这款,不需要漫长的等待哦,可以在做晚餐前先做这道,切一切、泡一泡、摇一摇,放一边啦,等你把其它的菜做好,这快手泡菜也就可以吃了,非常的快捷方便呢。

在过完大节后吃这款泡菜,吃了一块又一块,爽脆可口,小米椒和小米椒水还有花椒的味道是点睛!很受欢迎!看到如此受宠,泡菜兄也会感觉非常的幸福

材料(图片来源:月亮晶晶的菜园子)

材料:白萝卜100g、胡萝卜100g、莴笋100g

泡菜汁调料:米醋50g、盐3g、白糖3g、泡椒(小米椒)5个、泡椒水20ml、花椒20粒

制作方法(图片来源:月亮晶晶的菜园子)

做法:

1.所有食材洗净。

2.准备好所有调料和香料。

3.准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化。

4.把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。

5.倒掉碗中腌制出来的水。

6.把萝卜条和莴笋条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。

幸福爽口泡菜(图片来源:月亮晶晶的菜园子)


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