绿豆怎么煮容易烂?夏天喝绿豆汤的好处
到了夏天,就要多喝些消暑的饮品,绿豆汤就是不错的选择。然而,绿豆却是很难以煮烂的食物,这可怎么办呢?今天,就来教大家几招,看看怎样才可以轻松的把绿豆煮烂,千万别错过了。
夏天喝绿豆汤的好处
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
要把绿豆快速煮烂,不如就试试以下方法吧。
绿豆怎么煮容易烂
绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。
分次加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是,这时要不停搅拌防止糊锅,中途水少了,可再续水,这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。
放入保温瓶。想快速煮烂绿豆,可将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,再煮就很易在较短时间内煮烂。
用沸水浸泡20分钟。将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
将绿豆炒炒再煮。将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦,以免使绿豆汤有一股糊焦味,影响食用。
如何把绿豆煮烂?以上方法是不是都很简单呢?
- 《阿弥陀经》全文念诵文字
- 白衣大士神咒全文
- 为什么晚上不能听大悲咒
- 62条人生妙言妙语,帮助你
- 超度经文往生咒全文
- 准提咒功德及妙用求财
- 诵大威德金刚咒的感应
- 长寿佛心咒注音
- 药师佛心咒正确念诵的方法
- 六字真言作用和功效
- 普贤行愿品全文诵读含仪轨
- 简单的清心咒口诀
- 准提咒手印全图
- 六字真言的作用和功能
- 普门品念诵的正确方法
- 金刚经四句偈语解释
- 普贤行愿品全文念诵仪轨
- 大悲咒原版30分钟mp3
- 准提咒回向文大全
- 准提咒全文正确注音
- 准提咒全文拼音版
- 天眼看持准提咒人
- 财神咒念诵108遍
- 心经可以随便抄吗
- 在家诵地藏经正确仪轨及回
- 楞严咒快速记忆法
- 道家静心咒原文
- 准提咒晚上不能念
- 什么是绿度母心咒
- 家里播放普庵咒的禁忌
- 诵金刚手菩萨圣号的感应故
- 宝箧印陀罗尼咒21遍
- 摩利支天咒手印图-摩利支天
- 《金刚般若波罗蜜经》
- 女子在家念地藏经注意事项
- 《金刚经》全文-金刚经原文
- 佛经静心咒全文念诵
- 药师咒念诵正确方法有哪些
- 地藏菩萨心咒108遍
- 千万不能在家放大悲咒
- 增强记忆力的八种食品
- 增智食品:白灼金针菇
- 增长气血的捷径—山药薏米
- 夏不坐木,冬不坐石,夏季
- 夏吃生姜七大好处
- 夏吃这些食物可远离燥热
- 夏天10件事最伤脾胃,千万
- 夏天不宜做这十件事
- 夏天不要拒绝出汗
- 夏天吃一物补肾防脱发
- 夏天吃五味防病长寿
- 夏天吃什么水果好,7款水果
- 夏天吃六类食物能防晒
- 夏天吃水果必须纠正的坏习
- 夏天吃素的小秘诀
- 夏天吃西瓜可排毒美容 如何
- 夏天吃黄瓜六大注意事项
- 夏天喝绿豆汤消暑养生,3类
- 夏天喝绿豆汤的好处
- 夏天喝茶,你不可不知的好
- 夏天四件事耗干你的阳气
- 夏天多吃七种食物防晒黑
- 夏天多吃五种瓜有利健康
- 夏天如何防中暑
- 夏天姜枣茶、冬瓜茶、酸梅
- 夏天就吃这八种蔬菜!健康
- 夏天必吃的最强排毒养颜食
- 夏天必备素食
- 夏天怎么吃蔬菜最健康
- 夏天有十件事情,你一定不
- 夏天来了,该给身体排排毒
- 夏天的5种补肾食物
- 夏天的养生建议
- 夏天要谨防寒气
- 夏天该这样吃—饮食误区
- 夏天饮食四原则
- 夏天,如何善巧对待虫蚁众
- 夏天,身体最怕这六件事
- 夏季8种食物提神抗疲劳
- 夏季9招避免湿气入体
- 要你保「精」是有原因的,
- 范冰冰现身大昭寺,跪在一
- 茶如道-独品茗 心如水
- 被誉为“峨眉天下秀”,“
- 耶惟檀王妃——同等情境被
- 舍利塔内地下44米有一扇5顿
- 能弘法师:为什么学佛 第一
- 能说不能行,不是真修行
- 苦才是人生!看佛学大师索
- 继程法师:只管用功
- 净土法门法师:放生应该怎
- 觉慧普弘:活着成佛和死后
- 自杀也能往生极乐吗?
- 肮脏的SY
- 范冰冰素颜礼佛!双眼紧闭
- 自作孽不可活,堂兄弟最终
- 薛之谦《渡》MV新鲜出炉,
- 要做好妈妈 修德最重要
- 戒邪淫,多放生,改变命运
- 智渡法师:人为什么会有那
- 继程法师:熏习净化
- 坐得越长寿命越短
- 觉慧普弘:禅机
- 能弘法师:为什么学佛 第三
- 茶戏的人生
- 净土法门法师:放生应注意
- 茶与寺院
- 被选拔刺痛
- 耶惟檀王妃—同行等流 两世
- 美国洋和尚宣化上人弟子的
- 能进能退、能伸能屈 这才是
- 自作孽,不可活
- 藏传佛教中的八大菩萨
- 要善于与他人和谐相处
- 药师经旁解序
- 智渡法师:人死后超度了,
- 戒邪淫,存正气
- 茶之味与禅之味
- 脑袋打开一毫米
- 能弘法师:为什么学佛 第五