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素食:辣白菜

[早吃素] 发表时间:2022-12-04 09:28:48 作者: 阅读次数:
素食:辣白菜


材 料: 高丽菜 600克、白糖 1大匙、柠檬汁 1大匙、盐 1/4茶匙、干辣椒丝1/2茶匙、花椒 10粒、姜丝 少许
做 法:
1、高丽菜洗净,去老叶剥成块状,用盐腌30分钟后,挤去水分。
2 、锅中放2匙油,爆香花椒粒,捞出,将干辣椒丝炸至红色焦脆时捞出。


3 、把糖、柠檬汁、辣椒丝、姜丝放入高丽菜上,倒入炸好之辣油,30分钟后即可进食。

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