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比吃肉更好吃的素菜:茄子烧土豆

[早吃素] 发表时间:2023-03-18 09:23:30 作者: 阅读次数:
比吃肉更好吃的素菜:茄子烧土豆

原料:长茄子一根,土豆一个,西红柿一个。

配料:盐,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽。

制作方法:

1.茄子太长,不好拍,于是直接切块放入碗里备用好了。

2.长茄子,土豆,西红柿都切块备用,天气热,放点西红柿也比较开胃。

3.用油把土豆两面都煎黄。

起锅备用。

4.把茄子也过一遍油。

5.煎好茄子以后,把西红柿和煎好的土豆一起倒入锅里,然后依次放入盐,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽,加入煮三分钟即可起锅。

6.一道美味的素菜就制作成功了。

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