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每日一素:素东坡豆腐

[早吃素] 发表时间:2023-03-21 09:23:09 作者: 阅读次数:
每日一素:素东坡豆腐


★ 材料:

豆腐、竹笋、香菇

★ 佐料:

面粉、姜丝、胡椒粉、蘑菇精

★ 做法:

1、豆腐切大块,放入面粉、盐调制的面糊中挂糊,再放入油锅中炸至金黄色,捞出,控干油;

2、另起锅热油,爆香姜丝,倒入笋和香菇翻炒,用盐、胡椒粉、蘑菇精调味,最后勾簿欠即可。

★ 营养小贴士:

素东坡豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃之功效。

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