芹菜的六大食疗功用
芹菜的六大食疗功用
林青霞是公认的大美女,看到她,你一定会想:是什么成就了这经典的美丽?说到这个,就不能不提起芹菜。林青霞最爱芹菜,切成条,作成点心。或者烹饪成可口菜肴,并且直到现在,她仍然固守着这一美丽法则。
生活中,有很多人吃芹菜只吃梗而不吃叶,从营养学角度来讲是很不明智的,因为芹菜叶中的抗坏血酸含量远远超过芹菜梗中的含量。抗坏血酸可是抗衰美容的关键因素啊,所以在食用芹菜时要注意除了将梗做菜外,也要将芹菜叶充分利用,这样才能充分发挥芹菜的功能。
芹菜,在古代也称水靳。
《神农本草经》认为,芹菜可以甘凉清胃、涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。此外,芹菜有明显的降压作用和美容功效。芹菜还能有效补充笔直双腿所需的钙质。芹菜对心脏也有益,且含有充分的钾,可预防下半身浮肿的现象。芹菜是一种风味独特的蔬菜,可凉拌或炒食,也可以榨汁。买芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的。芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。
现代科学研究证明,芹菜有以下六大食疗功用:
1,平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85。 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
两款芹菜食疗养颜美食:
蜂蜜芹菜汁
材料:蜂蜜45克,芹菜150克。
做法:榨取芹菜汁,加入蜂蜜搅匀,早晚空腹分2次温开水冲服。
功效:此汁堪称是芹菜防皱液,具有通便、减肥、排毒的作用,对心血管及神经系统有补养功效。
西芹百合
材料:百合、芹菜、盐适量。
做法:把百合一瓣瓣掰下洗净,和切了段的芹菜一起放入七分热的油锅中略炒,加点盐调味就可以了。
功效:芹菜脆,百合酥,略带点苦味,清凉爽口,滋阴去火。
芹菜清凉镇静面膜
材料:芦荟、芹菜各适量。
做法:将芦荟用刀切开,取出其中的芦荟胶,加上等量的芹菜一起放入果汁机中搅拌均匀,取汁。
用法:用面膜纸浸汁液后敷在脸上10~15分钟,再用冷水冲洗干净,可以经常使用。
功效:这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗过敏、消除脸部红肿不适的效用。
- 上一篇:请问有西方极乐世界、天主教耶稣世界、伊斯兰真主世界吗?
- 下一篇:芹菜拌豆腐
- 准提咒正确念法
- 太上清心咒全文
- 为什么晚上不能听大悲咒
- 超度经文往生咒全文
- 准提咒功德及妙用求财
- 62条人生妙言妙语,帮助你
- 诵大威德金刚咒的感应
- 长寿佛心咒注音
- 普贤行愿品全文诵读含仪轨
- 六字真言作用和功效
- 药师佛心咒正确念诵的方法
- 简单的清心咒口诀
- 六字真言的作用和功能
- 普门品念诵的正确方法
- 准提咒手印全图
- 普贤行愿品回向文全文
- 净身 口 意三业真言拼音
- 金刚经四句偈语解释
- 普贤行愿品全文念诵仪轨
- 道家静心咒原文
- 大悲咒原版30分钟mp3
- 准提咒回向文大全
- 心经可以随便抄吗
- 准提咒全文正确注音
- 诵金刚手菩萨圣号的感应故
- 天眼看持准提咒人
- 准提咒全文拼音版
- 《金刚般若波罗蜜经》
- 楞严咒快速记忆法
- 念坚牢地神咒的感应
- 财神咒念诵108遍
- 药师咒念诵正确方法有哪些
- 准提咒晚上不能念
- 家里播放普庵咒的禁忌
- 普贤行愿品偈颂全文
- 在家诵地藏经正确仪轨及回
- 念大悲咒使人阳气上升
- 《金刚经》全文-金刚经原文
- 女子在家念地藏经注意事项
- 地藏菩萨心咒108遍
- 10个诀窍帮助您进食全谷类
- 10大坚果的食用禁忌 4类人千
- 10大坚果的食用禁忌4类人千
- 10大生活养生最佳时间
- 10年素味人生,血液干净得像
- 10款素食食谱让你化身素食
- 10种会加速衰老的食物
- 10种天然营养品
- 10种常吃水果堪比砒霜
- 10种常被“化妆”的毒水果
- 10种有益皮肤健康的食物
- 10种神奇食物抵抗冬季疾病
- 10种茶再爱也别喝,不养生
- 10种蔬果不能吃的部位
- 10种防癌野菜胜过药
- 10种食物“吃”走疲劳
- 112岁老中医的临终馈赠,读
- 115岁老人一辈子没进过医院
- 11个你不知道的健康常识
- 11大消除水肿的健康食物
- 11月25日—素食者的节日:世
- 11种天然药物,好吃又治病
- 11种平民食物助你破解“皱
- 11种护肝蔬菜
- 11种素食帮你降脂清肠
- 11种素食清热降火凉一夏
- 11种美味零食添加剂含量惊
- 11种能抗癌的天然食物
- 11种能降脂清肠的素食
- 11种超强抗癌素食美味又价
- 11道素食让身体刮刮油水
- 12个信号提醒你该喝水了
- 12个信号证实你的肾脏不好
- 12个信号证明你肾不好
- 12个影响一生的生命节点你
- 12位医生的健康秘诀:坚持
- 12大“最脏果蔬”5招去除农
- 12天不重样:家常养生热饮
- 12年素食心路历程 庆幸 感恩
- 12种帮助排出湿气的食物
- 忏云法师:楞严经,如母忆
- 念经、念佛怎样回向?拿什
- 念佛与不念佛的差异人生
- 念佛法门的专修与杂修
- 张智霖袁咏仪潜心修佛,普
- 念佛要达到一心不乱
- 心灵「清明」
- 心律法师:境由心生
- 广化律师:说佛的戒律不合
- 怎么学着佛,有人就突然变
- 念佛有这三种殊胜方便圆瑛
- 慈诚罗珠堪布:慧灯问道
- 延参法师:不带怒气出门不
- 念佛法门的宗旨是信愿行
- 念佛诵经为往昔堕胎婴灵和
- 放生运气没变的看看
- 恭逢本师释迦牟尼佛圣诞
- 怎样才能读懂佛经?
- 成功转型为“佛系老母亲”
- 念佛与不念佛的差异人生!
- 念经才能治真病,是有中医
- 念佛持咒时,如何做到心静
- 忏云法师:癌症患者手术前
- 慈诚罗珠堪布:持咒是转不
- 张艺谋:寻找突破的同时,
- 怎么应付在背地里说你坏话
- 心灵不再流浪
- 心律法师:如何变不利为有
- 大安法师:修学净土是否也
- 广化法师:为施所堕割肉还
- 念佛法乐
- 念佛诵经时打哈欠犯困,怎
- 念经无法持续,跟身体污浊
- 延参法师:走过世界的时光
- 慈诚罗珠堪布:是否证悟的
- 念佛的两大障碍
- 怎么改变一个人的命运?
- 念佛数句 障碍顿消
- 恰美仁波切:极乐发愿文
- 怎样正确打坐?