糖醋黄瓜
糖醋黄瓜
凉拌糖醋黄瓜片
用料：黄瓜4根、盐适量、糖适量、米醋适量、香油少许
做法：
1、黄瓜切片。
2、将切好片的黄瓜拌上盐，腌制片刻(约10分钟)。
3、待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏，把黄瓜片剩余的水分清掉。
4、最后加入糖、米醋、香油拌匀即可。
小贴士：
1、黄瓜片越薄越好，这样腌制后的黄瓜片容易将水清掉(要腌制足够的时间才能将水份清掉，这个是重点哦)。
2、糖和醋的比例根据个人口味，拌的时候可以尝一下。
3、醋建议用米醋，味道最好了!~
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