水垢有害吗?
水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁,我国《生活饮用水卫生标准》条文中允许有一定量的碳酸钙和碳酸镁,钙、镁离子是人体保护性元素,能抵御有关元素对健康的侵袭。高氟水源地区氟中毒的形成就与钙、镁离子有关,含钙、镁离子少的地区,人群易发生氟中毒。克山病、大骨节病等,水中缺少钙、镁离子是病因之一,预防措施之一是提高水的硬度,增加钙、镁离子含量。钙、镁离子较少的软水区,心血管患病率明显高于硬水区人群。热带地区饮用的是地表水(软水),水中钙、镁离子较少,成长发育的结果就是比较矮小,免疫系统易受攻击。饮用水硬度较高的地区(水中钙、镁离子较多),发育都比较健壮,对疾病的免疫力较强。海岛上的人长期饮用雨水,易造成肌肉萎缩,免疫力下降。
水垢是水中的重要物质,反而饮用纯净水和使用RO纯净水机,才是非常不健康的。细胞对营养物的吸收和交换,需要微量元素和矿物质辅助,纯净水中没有任何矿物质,是大分子团的粘性水、酸性水,还会带走人体本身的矿物质和微量元素,那么这些矿物质和微量元素就得从食物中补充,这样会造成大量进食,人体对液体的代谢相对于食物的代谢要容易的多,所以经常喝纯净水的人,最后有可能引发肥胖症或其他慢性病。人每天进食一般3次,饮水大约10次,过多补充纯净水,会摧毁人体本身的正常生理平衡,大量运动后饮用纯净水,会造成水中毒。
在发达国家,水的硬度最小值有强制规定,水中必须带有矿物质,很多健康专家甚至说纯净水不如自来水。
世界卫生组织规定,在救灾救援地区必须使用含有矿物质的水,禁止使用纯净水。大多数纯净水的健康理数确实不如自来水,当然某些地区自来水污染比较严重,纯净水短期饮用还是可以的。水垢是无害的,如果感觉太多,可用带纳滤的净水机把钙镁化合物变为人体容易吸收的钙镁离子。很多人把水垢叫“水碱”,“水碱”是盐类,不是碱类,一些卖纯净水机的说水垢导致结石,是误导消费者,结石的形成与胆固醇有关,与水垢无关,即使是硬度较高的水,在烧开时,水中的盐类也绝大部分会沉积,就是我们平时所说的水垢,水中含盐量再高,也仅仅是食物的1~5%,食物中的盐才是导致人体胆固醇升高的元凶,长期饮用低盐水(纯净水),人体会从食物中摄取更多的盐分,或许这就是饮用纯净水反而升高患结石几率的原因。
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