一位素食者12年的心路历程
是的,我是一个素食者。但是在人群中,我和你没什么不同。如果我不告诉你,你不会知道我是一个素食者。在学校,我是称职的老师;在家,我是爱家的人;在朋友中,我是可信赖的人。。。像我这样的人现在越来越多,他们就在你的身边,出于各种各样的原因,但不外乎:宗教信仰、健康、环保、动物保护、时尚。。。
12年前,偶然的一个机会,我看了一篇;为什么素食的文章就再也不想吃鱼、肉、蛋和奶了。为什么?因为合乎逻辑。比如,人的生理构造适合素食,吃动物不安全(譬如前不久席卷全球的;疯牛病和;非典);比如素食可以解决全球饥荒问题,可以保护生态环境(资料显示,进入21世纪的今天,每天却有十六万四千人饿死。真是粮食不够吗?每年饲养动物所耗费的一亿二千四百万吨的谷类及大豆,若供给世界上每个人每天一杯粮食,时间可达一年);从慈悲的角度,其实没有人喜欢杀生,可是因为你吃肉,所以必须有人为你去杀动物。。。
10年间,人们对;素食主义从闻所未闻,到如今各主流媒体纷纷介绍素食文化,这主要归功于佛教界、绿色环保组织和人士以及那些为推动素食做出实实在在工作的先行者和促进者,例如;北京大学素食文化研究会的成立,还有像;齐善这样的生产;仿荤食品的生产商,网上的;中国素食者之家等,客观上使素食作为一种健康的、;绿色的生活方式被越来越多的人所接受。
选择素食的生活方式是我一生中最明智的决定。经过12年的实践,我个人认为这是一种健康的生活方式。素菜看着赏心悦目,吃得放心,吃过之后身体没有负担。我的体形10多年来没什么改变。我身边素食多年的朋友,在单位每年的例行体检中,都是唯一一个没有问题的人。而且长期素食者最直接的好处之一是:比实际年龄至少年轻4-5岁。我并不是在此鼓吹什么,只是实话实说。一定不要强迫自己做自己不愿意做的事。但如果你觉得素食是合乎逻辑的,而且好处多于;坏处(例如目前素食馆不太多,交友应酬可能不太方便,家人可能反对等等),那么至少可以尝试一下。
刚开始尝试素食的人遇到的问题是;吃什么?其实不用太担心这个问题。只要搭配得当,素食提供的营养足够一个人每日所需。素菜不是青菜加豆腐。实际上素菜包括了蔬菜、菇类、面筋类和豆制品类、淀粉类(如土豆、芋头,粉丝等)、乳制品类、坚果类等。
因为我不是每天上班,所以我的每日菜单不具备普遍性。但我的一些朋友他们是上班族。他们的经验可以给大家提供一些参考。
早餐应喝粥或豆浆,在加上面包或馒头等自己喜欢的面点。
中午一般在单位吃。如果有条件的,可以早上把中午的菜准备好,到时候加热一下就行了。如果嫌麻烦,可以到单位食堂选择素菜。
也有人宁愿中午吃泡面、干粮或巧克力的。但建议饭前吃一个苹果等水果,增加维生素。晚餐一般在家吃,可以按自己的喜好吃顿美滋滋的正餐。以谷物主食为主。也可以适当吃点甜点。
祝大家健康快乐。
- 上一篇:每日一禅:无心
- 下一篇:洛桑陀美金刚上师:情爱 诱惑
- 准提咒正确念法
- 太上清心咒全文
- 为什么晚上不能听大悲咒
- 超度经文往生咒全文
- 准提咒功德及妙用求财
- 62条人生妙言妙语,帮助你
- 诵大威德金刚咒的感应
- 长寿佛心咒注音
- 普贤行愿品全文诵读含仪轨
- 六字真言作用和功效
- 药师佛心咒正确念诵的方法
- 简单的清心咒口诀
- 六字真言的作用和功能
- 普门品念诵的正确方法
- 准提咒手印全图
- 普贤行愿品回向文全文
- 净身 口 意三业真言拼音
- 金刚经四句偈语解释
- 普贤行愿品全文念诵仪轨
- 道家静心咒原文
- 大悲咒原版30分钟mp3
- 准提咒回向文大全
- 心经可以随便抄吗
- 准提咒全文正确注音
- 诵金刚手菩萨圣号的感应故
- 天眼看持准提咒人
- 准提咒全文拼音版
- 《金刚般若波罗蜜经》
- 楞严咒快速记忆法
- 念坚牢地神咒的感应
- 财神咒念诵108遍
- 药师咒念诵正确方法有哪些
- 准提咒晚上不能念
- 家里播放普庵咒的禁忌
- 普贤行愿品偈颂全文
- 在家诵地藏经正确仪轨及回
- 念大悲咒使人阳气上升
- 《金刚经》全文-金刚经原文
- 女子在家念地藏经注意事项
- 地藏菩萨心咒108遍
- 10个诀窍帮助您进食全谷类
- 10大坚果的食用禁忌 4类人千
- 10大坚果的食用禁忌4类人千
- 10大生活养生最佳时间
- 10年素味人生,血液干净得像
- 10款素食食谱让你化身素食
- 10种会加速衰老的食物
- 10种天然营养品
- 10种常吃水果堪比砒霜
- 10种常被“化妆”的毒水果
- 10种有益皮肤健康的食物
- 10种神奇食物抵抗冬季疾病
- 10种茶再爱也别喝,不养生
- 10种蔬果不能吃的部位
- 10种防癌野菜胜过药
- 10种食物“吃”走疲劳
- 112岁老中医的临终馈赠,读
- 115岁老人一辈子没进过医院
- 11个你不知道的健康常识
- 11大消除水肿的健康食物
- 11月25日—素食者的节日:世
- 11种天然药物,好吃又治病
- 11种平民食物助你破解“皱
- 11种护肝蔬菜
- 11种素食帮你降脂清肠
- 11种素食清热降火凉一夏
- 11种美味零食添加剂含量惊
- 11种能抗癌的天然食物
- 11种能降脂清肠的素食
- 11种超强抗癌素食美味又价
- 11道素食让身体刮刮油水
- 12个信号提醒你该喝水了
- 12个信号证实你的肾脏不好
- 12个信号证明你肾不好
- 12个影响一生的生命节点你
- 12位医生的健康秘诀:坚持
- 12大“最脏果蔬”5招去除农
- 12天不重样:家常养生热饮
- 12年素食心路历程 庆幸 感恩
- 12种帮助排出湿气的食物
- 忏而不悔,等于零。
- 忍养福,慈养心,宽聚气忍
- 怎样改变目前的工作环境?
- 成功路上无捷径的四个故事
- 悟道法师:安士全书 第18
- 大安法师:净土行者该不该
- 怎样走出“时代焦虑”?
- 弟弟和哥哥
- 恒强法师:在家居士的健康
- 念地藏经治好心灵的扭曲
- 放生见闻及个人福祸姻缘(
- 念诵大悲咒治好了我的腿伤
- 悟显法师:佛法入到心里
- 怎样才可以了生死出轮回
- 志公大师:揭示轮回中那些
- 忍得过,看得破,拿得起,放得
- 悟道法师:安士全书 第1集
- 径山万寿禅寺举行禅宗祖庭
- 我们眼中的地狱竟是他人心
- 怎样理解和认识“内观”?
- 成千上万的丈夫
- 恒强法师:常见的禅病及其
- 大安法师:凡夫如何能做到
- 怎么验证身上有婴灵,堕胎
- 怎样才能如法的让财富源源
- 志公禅师-劝世歌
- 忍恶无嗔现大威德力
- 悟显法师:佛法是至善圆满
- 悟道法师:安士全书 第2集
- 弟弟诽谤大乘欲自杀被哥哥
- 念佛圆通章讲话之三
- 怎样走出厄运
- 放生见闻及个人家庭祸福因
- 建立美满幸福的家庭,防止
- 念诵心咒之前需要有哪些讲
- 恒慎法师:什么是冤亲债主
- 我们终会上岸
- 怎样看待香火鼎盛
- 大安法师:出世与入世的平
- 待客礼仪