苏州游记：走进寒山寺

苏州游记：走进寒山寺

出了拙政园，导游就安排我们坐汽船，这个项目叫苏姑水上游。在游玩过程中导游给我们穿插着讲了下苏州的风土人情，讲了苏州有两条以历史命名的路：干将路和莫邪路，苏州大学的历史和曾经在它旁边的监狱，上世纪80年代拍摄的电视剧《西游记》中女儿国的场景曾来苏州的城楼采景，苏州的蚕丝被松软透气等等。

坐了一会儿船，导游带我们上岸了，事先就和我们说明了，过年期间没什么吃的，而我们的团不含餐，于是先带我们去苏州第一丝织厂内的饭店吃饭，然后参观丝织博物馆，在二楼有丝织品可以购买。不强制在那里吃饭。我和表弟商量了一下，粗略看了下船地点附近也没有什么别的吃饭的地儿。

而且又是过年时间，不一能找到其他吃饭的地方。于是就付了一个35元的餐费。当时导游讲了大约10个人一桌，一人一个菜，比如10个人就上10个菜。本来我们就没对这团餐抱多大的希望，果然菜很快就上了，估计是已经做好了现成的，热一热就上了。

其中有一盘菜是虾，好些虾的头是黑色的，不知道是不是死虾。厂区内的建筑是红砖红瓦，据说这里当年日军侵华时曾被占领过，用作军用。

吃完饭我们在饭堂对面的丝织博物馆和卖场转了转。另外提一句，出完饭出来发现有好些旅游大巴停在厂内，也有好些游客，这应该是和导游有长期合作关系的。

卖场里有各种丝绸制口售卖，比如蚕丝被，丝绸衬衫，丝绸围巾，丝绸钱包等等。一件丝绸短袖就是999元。一件蚕丝被至少要大几百。我对丝绸不懂，而且也不方便携带，什么都没买。

据说前几年国家对旅游行业有过整顿，现在基本上只要不跟价格特别便宜的旅行团，基本上是不会被要求强制购物的，顶多把你拉到个购物点。而且旅行社对提供的旅游产品也有提示的，比如会在说明中列明是“纯玩团”，“零购物”等。

出了丝织厂就坐车去了寒山寺。寒山寺的得名并不是因为山，而是因为唐代有两位高僧寒山和拾得曾在此寺中。据说拾得还曾去日本弘扬佛法。寒山寺在日本的知名度也很高。

听导游说寒山寺扩建过。唐代的张继写过脍炙人口的《枫桥夜泊》，其中有句讲到“姑苏城外寒山寺”，经过千余年的发展演化，如今苏州城也扩大了不少。寒山寺也见证了这一变化，如今的寒山的相对位置，已经是在苏州市内了。

寒山寺并不是很大，有向个厢房，还有座塔，是上个世纪修建的。

寺内的钟还供游人撞，价格不是特别贵，好像是20元钱撞3下。稍微逛了下就出来了。

春节期间，旅游的人是很多的，确实有点数人头的感觉。出了寒山寺，就到虎丘了。事先导游说了，一车旅客的所报的团不尽相同，有的包含虎丘的门票，有的只是外观参观，如果要进去要另外加门票钱，现在是淡季，只要60元/ 人，如果不是淡季要75元。

通过支付宝给导游付了钱，他去买票了，我们在外面等了一会儿。本来游客少的话导游说会安排我们坐电瓶车虎丘游览一圈，但是因为游客多，只能带我们走直线参观虎丘的精华部分了。

虎丘之所以得名，是因为苏州古代是春秋时吴国的都城，吴国一代君王阖闾死后安葬在此处，传说有白虎盘旋其上，为其守灵。相传一代铸剑大师干将莫邪曾在虎丘铸剑，现在虎丘还有剑池。上面有历代文人墨客的书法。

虎丘里还有一座塔，叫云岩寺塔，被喻为中国的比萨斜塔。苏州市曾经花过大力气，维修过几次，以防塔倒掉。

出了虎丘，导游带我们去了山塘古街。这是一条店面装饰得古色古香的商业街，和大多数城市的旅游商业街差别也不大。在山塘古街的入口处有一家松鹤楼酒店，是苏州地区有名的做当地菜的店。因为导游就给我们安排了30分钟的自由活动时间，也没空去那边吃。

游览过了山塘古街，导游就带我们去宾馆了。毕竟价格在那里，住的宾馆也一般，比连锁酒店如七天，锦江之星的还要低一级，要求也不高，还可以的。在宾馆放置好了行礼，我们就搜索了一下附近有什么吃的，其实住的宾馆附近就有一个大的商业体，叫繁华中心吧。

但是我们想尝尝苏州的特色美食，之前我上网搜索过了，有松鹤楼，得月楼，藏书羊肉，面食等。正好附近两三公里有一家松鹤楼的店，于是我和我表弟就打的去了，花了十几元车费吧。

到了店所在商业体，还花了十来分钟找了找的。松鹤楼的那家店占了三层楼，一楼主要是大厅，二三楼应该是包厢。到了之后看了看菜单，点了两个首页的特色菜，松鼠鳜鱼和响油鳝糊。

网上查了下鳜（GUI）鱼其实就是桂鱼，但是因为“鳜”字不好读也不好写，所以慢慢就变成了“桂”字了。我小时吃的松鼠鳜鱼有两种，一种是浇的糖醋汁，种是浇的番茄酱。现在饭店里主要是浇番茄酱的。我也不挑，都可以吃的。早在隋朝隋炀帝下江南时，松鼠桂鱼，蟹粉狮子头这些菜已经有了，当时自然没有番茄酱。

现在制作方法改进，也不能说不好。黄鳝我平常吃的主要是洋葱炒鳝片，青椒炒鳝片还有鳝筒汤。响油鳝糊是第一次吃，主要的区别是每片比平常的鳝片要切割得大一些。

这两道菜都是大菜，硬菜。如果人多的时候点，大家一起吃比较好，每个人吃个几筷子。因为这些菜是从古代传下来的，古代人生活条件差，缺衣少食，一年到头难得吃顿好的，所以食品都重油重糖，又比如水晶肘和传统的月饼。现在人吃起来，就感觉油多了，糖和盐的摄入会过量。

比如这松鼠鳜鱼是要把鱼放在油里炸，响油鳝糊中名字就带了个“油”字。这些菜偶尔吃吃可以，经常吃就与低盐低脂的健康饮食完全背道而驰了。最后我和我表弟两人把两个菜给吃完了，略微比平常多吃了点。主食点的是每人一小碗苏式面，还行吧。

用支付宝付了305元，人均150，可以去五星级酒店吃一次自助了。怎么说呢，出来旅游，既然已经来了，就尝尝当地的特色菜，反正就吃个一两次，短期内我应该不会再去苏州了。最终感觉苏州这边的菜和我平常吃的没多大区别，毕竟江浙沪一带地方菜系都是淮扬菜，差别不大。