德森法师:罗汉菜请客之利益
德森法师:罗汉菜请客之利益
罗汉菜请客之利益(一九四二年六月一日)
真达老和尚,準备古歷四月初叁日,至灵岩安居,专修净业。妙真和尚,叁月底即来申迎接。有忻耘青、王善祥、王荣卿等诸位居士,拟假功德林备素筵饯行。须邀森作陪。
真老、妙公,一向惜福。不愿席丰履厚,耗人金钱,森亦同本此旨,实为先得我心,故对诸居士婉谢。奈再四诚恳坚请,不得已,吐露真情,对众剖白,佛弟子不应厚筵请客之理。何也。即今饥馑荐臻,米珠薪桂,竟是有钱无市之现象,饿莩载道。马路上饿死饥民,触目皆是。其鹄形菜色,碲饥号寒,尚留残喘者,更不知凡几。吾人睹斯惨状,理应减此数百元一桌之素筵,供十人一时适口之糜费。转用十分之二叁,以一锅同熟之罗汉菜,供养良师善友,同属一饱。省出十分之七八,便能救济许多饥民,延长生命,一也。丰厚素筵,食菜过多,不能食饭,不耐飢,不养人,自他皆损,究无所益。佛弟子何苦要上此当,二也。又丰厚素筵,名色殊特,普通人即不会办,如必需用,自非虚靡金钱不可。一锅同熟之罗汉菜,家家可烧,人人会办,丰俭随宜,各可自主,质料略配好点,较之巧立名目之厚味,无甚差殊;加之饭菜适中,耐饥养人,高超百倍。即不念佛制五观,古德节食,专为色身舒适计,亦应以食罗汉菜为有益。况古人云,饮食于人日月长,精粗随分塞饥疮,食过叁吋成何物,不用将心细较量者乎。其余省事合时,一切利益,难以毕举。诸位闻之,雀跃称善。胡松年居士,力任办理,遂于叁月满日(国歷五月十四)就法宝馆,自烧罗汉菜二锅,饭一锅,宾主四十余人共食。所费不过一百余元,大家食得欢天喜地,较之到素食处赴厚筵,二十人之所费,尚省出十分之七八。于是人皆欢喜,各捐凈资,移作举办粥厂,救济难民之用。復嘱森叙述因缘,发表提倡,以期缁素诸公,群相仿效,不特节省金钱,减少腹病,且可多行救济,利益人群。此虽区区小节,然推佛法利和同均,明哲减食却病,种种福利,亦实有提倡之必要。爰不揣固陋,纪述如此。摘自民国叁十一年六月一日《弘化月刊》第十二期,见《民国佛教期刊文献集成补编》第六十八卷第四五七页。
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