温州市民用爱心撑起9年“红日亭”施粥摊
温州红日亭很出名
每天早上,这帮好心的人都在红日亭免费施粥
浙江在线杭州3月7日讯(记者 潘杰)
温州华盖山下,在周围高楼的包围下,背靠着一棵百年榕树的红日亭很不起眼。拆迁后重建的红日亭约70个平方,是用钢板搭建的棚,可这是温州夏天最“凉爽”的凉茶铺,秋冬最“温暖”的早餐摊。
在温州,每个凉亭或者热闹点的地方,夏天都有老人们自发地煮茶供应。当年,一群住在红日亭附近的邻居开始在免费提供凉茶,这么一坚持就是四十多年。如今,红日亭不仅供凉茶,还免费施粥,民俗节日还能在吃上荠菜饭、粽子等。在擅长经商的温州人眼中,这里存有道德上的“温州精神”:同舟共济、乐善好施。
80多斤白粥
6日早上5点17分,78岁的王亚浓开始炒菜,咸菜豆干、花生萝卜干……5个炒菜,完成后再蒸上油豆腐,把装满酱瓜、花生、白糖的罐子准备好。
6点40分,他拉开煮粥点的卷帘门,点上一根烟,舒了一口气。为了能早起,他昨晚8点就睡了。那之前,他刚把从下午四点开始熬的白粥放进3个不锈钢保温桶内,再盖上棉被双重保温。这80多斤的白粥是他用15个高压锅轮流熬好的。
7点15分,帮工建光来到煮粥点,两人把热水和配菜装上三轮车,运到500多米外地红日亭。那里已经有近20个人在排队了。
7点19分,在红日亭的孙兰香阿姨等开始把配菜逐一分到小碟子中,排队的人帮着摆放好了桌子、椅子。
8点整,施粥开始,此时排队的已经有50多人了,4分钟后,第一锅粥见底;又过了3分钟,第二锅粥见底。
8点17分,80多斤白粥全部分完。大家抓紧洗碗、装东西,一直忙到9点多。
这样的忙碌和热闹,几乎每天都会在红日亭上演。负责采购的林志兴想了半天,一只手都没掰个确切数:“好像真的没有哪天是不开的,下雨下雪都不停的,只有遇到特别大台风才可能会停。”
83岁的叶宝春是现在红日亭的负责人,供了十多年凉茶。9年前,他得知乐清老中医胡超免费施粥的故事后,和几个邻居一合计,决定要把这样的好事也做到温州市区,让那些外来打工者、乞讨人员能吃上一碗热腾腾的白粥当早饭。大家从退休金中我出一千,你掏几百地凑钱,走上施粥之路,就这样走过了9年的时间。
精心准备小菜
40多年爱心
目前,红日亭共有26位老人在义务参与,有3位年过80,56岁的林志兴算是最年轻的了。大家分工明确,16人分两班做服务,其余的负责协调、后勤采购、掌厨。
除了供茶施粥,民俗节日是红日亭的老人们最忙碌的时候。端午节包粽子,买了700斤糯米,提前五、六天开始包裹;今年2月23日,是农历的“二月二”,温州有吃荠菜饭的传统,红日亭准备了600多斤大米,摆下五口大灶炒荠菜饭,当天吸引了近千人到场。
为了能把这份爱心延续下来,不断做大,大家都在努力。做水产生意的林志兴每天开张后,等老婆下楼到店里就出门去买第二天的配菜;叶宝春拆迁后住进了8公里外的新田园小区,可每天早上他还是坚持和妻子坐公交车到亭里转转,一起帮忙,他说:“好事既然做了就要坚持做到底。”
负责煮粥的王亚浓50多岁时就参与义务供凉茶了,后来因为身体原因歇过一阵。11年前,因为煮凉茶的手艺好,大家请他再度出山。考虑之后,他还是选择了回归:“夏天,我每天要煮7、8吨凉茶的,很多都拿五六斤回家喝。”。如今,78岁的他住在15公里外的茶山,往来很辛苦。他一边给萝卜切片,一边笑着说:“看他们喝我煮的粥,我很高兴,不高兴就不从茶山赶来了。”
两年前,孙兰香从华盖山社区退休,听说亭里有位老人身体实在不好,她便主动接下了老人的活。这之后,孙兰香便每天七点左右出门,两天换一次班,有时候遇上事多,中午也不回家。她开始义务参与施粥后,家里的早饭就顾不上了,于是国外的女儿打电话回家,丈夫总会在越洋电话里抱怨孙兰香去了红日亭,自己早饭甚至午饭都没着落。女儿知道后反而很支持:“我妈做的是一件好事,你不要打击她,要支持她。”
“现在,轮到我来亭里施粥,他都会起床给我做早饭。”孙兰香笑呵呵地说。孙兰香说了个很让人感动的细节:虽然煮了这么多粥,但是义务服务的阿姨从来都不私下吃一碗,大家都是自己解决了早饭才到到亭里。
没有收入,放弃休息,时常还要顶风冒雨,可大家都很快乐。这么多年来,除了一位因为身体原因实在难以支撑的阿姨,没有人说累,没有人提出离开这个群体。
40多年风风雨雨,善举从没停止过
众人携手打造温州慈善地标
在红日亭喝粥的人群中,很多都是在附近的外来务工者、环卫工人甚至是路边乞讨的人。52岁的孙阿姨就在附近负责环卫,每天早上和丈夫一起来红日亭喝碗热腾腾的粥是件很暖心的事。怎么看这群热心的施粥人?她想了很久,就蹦出了两字:“好人”。
从创办之初被质疑作秀甚至牟利,到现在被广泛认可,这群老邻居“乐善好施”的举动也赢得了越来越多温州市民的认可,捐一两百块的耄耋老人比比皆是,捐几吨大米的单位也有。2011年10月27日,90岁的谢彩弟老人把子女准备给自己过寿的3万多元捐了出来,在红日亭连续施粥9天,与700多路人分享自己的长寿面。
受此影响,温州夏送凉茶、冬施热粥的公益慈善点也越来越多,“红日亭”也已衍化成温州民间慈善的代名词,很多人领略了“敢为天下先”的创业精神,也充分感受了一把温州的大爱。
今年的温州“两会”上,政协委员郑翠苹《关于打造“红日亭”温州慈善地标的几点建议》的提案备受关注,她希望由政府牵头建造一个功能完善、设施配套规范的红日亭,并把红日亭景观打造成为温州慈善地标,让“红日亭”精神继续得到传承弘扬。
温州“红日亭”施粥摊为路人送上温暖。 黄宏 王荣 摄
早晨6时多,位于温州东门附近的“红日亭”施粥摊前,来喝粥的困难群众已排起了长队,几名老人已经忙碌开:熬粥、煮菜、施粥……
这个简易的施粥摊,为这座城市增添了别样的温情:9年来,20多位老人坚持免费为过路人送上热腾腾的粥。
老人们告诉记者,开始决定施粥,是因为看到周边一些孤苦老人、拾荒者和失业民工,在寒冷的冬天吃不上一顿热乎乎的早餐,所以几位老人自己筹钱购置锅碗瓢盆,自发办起这个施粥摊。
很快,老人们的善举感动了越来越多的温州市民,来红日亭献爱心的人也多了起来。“熬粥用的米,是市民们捐的;买米和买小菜的钱,也是他们捐的……这里花出去的每一分钱,都是大家的爱心。”老人孙兰香一边用铲子搅粥一边说。
的确,正是有无数位“活雷锋”热心相挺,才让温州的红日亭施粥摊办得红红火火。
记者多次见证这样温馨的场面:一个冬天的上午,一辆面包车在施粥亭前停下,司机和一位穿着格子衫的中年女士从车上跳了下来,一人扛一包大米走进亭内。“这米捐给你们。”女士交代了一声,就准备离去。一位老人上前,询问姓名,她微微一笑说:“一点心意,不说名字了。”说着便驱车离去。
“我要代表6个人,捐3000元钱。”一次,一名以前住在附近的老人来捐钱,他说,他和5位朋友,以前是住在这里的邻居,后来大家都搬走了,前两天有人提议,每年每人捐500元给施粥摊,大家一致同意。
“这个社会上还是好人多。
”67岁的黄碎娇是参加施粥的老人之一,对市民的热心,她深有感触:喝粥的人很多,费用很大,以前还担心“吃了上顿没下顿”,但每天总会有人送钱送米来,这“下顿”总有着落。这个声名远播的施粥摊,在温州市民支持下,已坚持了9年。“施粥摊一般一天要花费三四百元,这笔开支全是靠大家的捐助,我们才能办下去。”老人叶宝春感叹。
无数市民参与进来,传递着爱心“接力棒”。“有一位好心人,觉得我们这里要一个年轻力壮的帮手,就和我们商量请了个人来帮忙,由他每个月给帮手600元补助。”叶宝春说。
很多捐赠者,其实自己也不富裕。“常常看到来捐款的市民穿着很俭朴,捐了钱也不愿留名字。”吴秀霞老人说。(记者 黄宏 报道组 王荣)
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