浙江杭州灵隐寺开锅熬制30万份腊八粥将派送慈善机构和特殊群体

2015年1月20日，腊月初一，走进千年古刹灵隐寺斋堂门内，就闻到一股很香甜的腊八粥味道，只见穿着白色工作衣，戴着白色工作帽的工作人员正在忙碌地工作着，他们有的盛粥，有的装碗，有的在整理包装盒。

同样穿着白色工作衣、戴着白色工作帽的沈居士托着托盘，托盘上盛放着刚刚出锅还冒着热气的腊八粥。她说今天是腊月初一，腊八粥要先供养佛菩萨的。她托着托盘小心翼翼从五观堂一直走到天王殿，一边说：走路时腰要挺着，要平稳，不然刚煮好还温热的腊八粥因为晃荡而变稀变水的……

沈居士双手捧举，恭敬地将两碗粥敬献给天王殿的韦陀菩萨，虔诚地顶礼。大雄宝殿、观音殿、济公殿……灵隐寺各殿的佛像前都供上了一碗飘香的腊八粥。

“杭州灵隐寺的腊八粥一直备受广大信众和杭州市民的喜爱，这与其真材实料分不开。”斋堂负责人圣悯法师介绍道，“腊八粥的八种材料都是最好的：红枣是小红枣；红豆是大红的(因为紫红的皮厚，烧制时间长)；桂圆是带壳桂圆，本色的；蜜枣是中等大小的(大的不甜，而且硬)；花生是红皮小花生；莲子是带芯的；白果是新鲜白果带壳的。”

今年腊八节，杭州灵隐寺将取消大批量免费送粥活动，但寺院熬制的部分腊八粥还是会由法师们亲自送给一些福利院、养老院、孤寡老人院等慈善公益机构和特殊群体，让他们感受到社会的关爱。

腊八节是中国的传统节日，腊八粥作为腊八的传统食物，主要是为了纪念释迦牟尼佛成道，以及成道之前牧女供粥给佛陀。一千多年前，牧羊女供养释迦牟尼佛，使他能恢复体力，成就大道；现在，僧人们煮腊八粥布施给大家，体现的是佛教以施粥的方式感恩社会、回报信众供养的感恩精神，当我们喝着这碗暖暖腊八粥的时候，一定要记着感恩身边每一个与我们结缘的众生。