这里不仅风景优美,还有诱人的美食,大美宿州欢迎您
前几天来到了位于安徽省东北部的宿州市,宿州背倚中原,是安徽省的北大门。宿州是安徽省历史文化名城,有小山口遗址、古台寺遗址。是楚汉文化、淮河文化的重要发源地。宿州是安徽省距离出海口最近的城市。宿州市历史悠久,许多重要的历史事件都发生在这里。秦未中国历史上第一次农民大起义,在大泽乡揭竿而起;楚汉相争,垓下决战发生于此;解放战争时期,这里是淮河战役的主战场。境内旅游景点众多,有陈胜、吴广盟誓诛暴所筑的涉故台,垓下古战场、虞姬墓,皇藏峪国家森林公园,砀山生态观光旅游区等景点。好了,下面就让我们走进宿州近距离的去观察一下吧。
第一站我们来到了位于萧县东南的皇藏峪国家森林公园,相传因刘邦称帝前避秦兵追捕躲避于此而得名。皇藏峪有“天然氧吧”之称,也是地球同纬度保存最完好的落叶阔叶林带,。瑞云寺主要看古树,后院有千年银杏和古松,还有两棵老桂花树。出瑞云寺后可以走南侧的上山路,经拔剑泉到皇藏洞,皇藏洞据说就是当年刘邦躲藏的地方。绿色植被绵延,像覆盖在山坡上的一层绿毯。然后可以走北侧的路下山,不用走回头路。山上遍布一种叫青檀的植物,是天然的森林氧吧,春夏绿意盎然,冬天高低错落的树枝伸向天空,构成奇诡的画面。有兴趣的朋友可以前来看看。
然后我们来到了圣泉寺因寺旁有一口“圣泉”而得名。圣泉寺圣泉的泉水虽然不大,但四季不涸,常有当地人带着瓶瓶罐罐来此打泉水。寺庙的建筑显得陈旧,寺门前立着几块古老的石碑,进入寺庙,便能看到放生池,池中有一尊观音像,旁边是龙王殿、天王殿等。虽然名气不大,但景色很好,绿水青山,青檀树很多,年岁也长,典故很多,千年禅寺,大到汉刘帮,小到百姓家里,人文很好。周边吃的很好,有许多当地名吃。这里有最便宜好吃的凉皮,辣椒油全部自己熬制,特别香,没有任何添加,凉皮也是当地面粉,薄如蝉翼,非常爽口,基本在两三元一份,买多还可以赠送。不管是美景还是美食,这里是非得来一次不可的。
看完了当地的美景,我们便去寻找美食。,第一个便是符离集烧鸡,符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。当地农家饲养的土麻鸡也都是离山野鸡的后代,以这种土麻鸡作原料,经过制作出的符离集烧鸡色佳味美,肥而不腻,熟而不破。正是因为这种原材料,符离集烧鸡才得以名扬天下。
接着便是栏杆牛肉,栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。栏杆牛肉选用一至三岁的黄淮平原上的黄牛为原料,经过宰、泡、搓、洗、漂、卤、晾等工序,配以三十六味佐料和名贵中药,最后通过一道特殊工序使每一味都能渗透肉中。其科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。是不可多得的美食。最后便是五柳蘑菇鸡,五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的特色美食。夹沟五柳蘑菇鸡,利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成,具有鸡肉入味而不柴,肉质酥嫩,香辣俱全等特点。大五柳山林中野生蘑菇,纯天然食品。得三春雨露而生,散于山林野草间,农人晨起披星采之,用以炖土鸡,营养价值大大的高。此名吃为五柳特有,食之者无不为之折腰。曾有人吃后三月不知肉味,口齿间但有五柳蘑菇鸡之余香。以上就是我这次的宿州之行,你们还知道宿州的哪些美食和美景呢?欢迎在评论区留言。
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