牛奶到底能不能喝?
关于这个问题,现在有很多截然相反的观点。支持喝牛奶的一方坚定不移地地认为喝牛奶补钙,喝牛奶增强了整个日本国家的国民体质和身高等等。反对喝牛奶的一方则坚定不移地认为牛奶简直应该避之唯恐不及。
怎么会有这么针锋相对的观念产生?既然我在学习中医,那么目前我能够接触到的更多的资料都是以中医的视角来阐述问题。而在喝牛奶这个问题上,虽然角度各有不同,但似乎中医师都给出了相当一致的结论:牛奶尽量少喝。本文将在接下来的篇幅中,对于各位中医老师对这个问题的分析,进行一下归纳分类。
- 假设,牛奶本身没有问题,那么,我们现在能买到真正的牛奶么?
即便牛奶是很好的健康圣物,但这个前提是,“牛奶”本身很好,我们现在能够购买到的是真正意义上的“牛奶”么?我们在市场上买到的只是那种被厂家叫做“牛奶”的东西,但是里面到底添加了什么,除了奶商,谁也说不清。而且恐怕连奶商自己也说不清。
- 假设,我们只喝从欧美进口的没那么多添加的原装奶,是不是就没有问题了?(倪海厦大夫)
牛是什么?牛是动物,有它产奶的天然属性,但这也决定了,既然是牛,那么它产奶的量是固定的。但现在全世界的乳制品公司、食品公司,为了保证工业化生产,为了保证产量,是不会让牛那么低产低效的。为了多产出奶,就会给奶牛不停地注射雌激素以帮助它们更多地产奶。
谁能说保证,你喝到的奶里面,是没有掺杂进那些过量注入的雌激素的呢?
如果以这种方式让那些本不该来的雌激素进入到体内,我们以后会变成什么样子?女的更女,男的变人妖么?除此之外还会有什么不可知的后果?谁能给出一个答案?
以上,还都仅仅是基于牛奶这个东西本身没有问题这一前提下,对于我们能不能找到这种没有问题的牛奶进行的讨论。一个大家都普遍接纳的常识就是,越工业化大批量生产的东西,其实是越没有营养的。
那么,接下来的问题是,牛奶本身,到底有没有问题呢?
- 从虚实寒热来讲,牛奶是阴寒之物(徐文兵大夫)
广东人喝牛奶的方法是“撞姜奶”,就是用姜的热去平衡掉牛奶的寒,使奶的寒性伤害不到人。
- 牛奶在中国古代只有小婴儿才需要喝(上古真人)
婴儿是纯阳之体,阳气非常足。所以只有婴儿才需要喝牛奶,才能消化掉牛奶。长大之后,人对牛奶的消化能力就没有了,你消化不了留在身体里就是负担。消耗肾精。
- 牛奶里面的大颗蛋白质是世界上最难以吸收消化的蛋白质(JT叔叔)
曾经有人分析说牛奶会让人乳糖不耐受,让人肠子里很不舒服,所以证明牛奶不是好东西。就这个结论已经让人骂的要死。但牛奶的真正问题绝不是那些不耐受的小小乳糖,而是牛奶拥有超级大颗的蛋白质。这种蛋白质,只有小baby才能分泌出相应的蛋白酶来分解掉它,当人长大以后,就分泌不出这种蛋白酶了。所以当你喝了牛奶以后,你是需要调动很多很多很多能量来分解消化它。这个消耗的能量是消化其他食物所需要消耗能量的很多倍。所以喝牛奶会给身体带来很大的负担。
喝牛奶很多的欧美国家,尤其是美国,男人一到五、六十岁,摄护腺就会爆掉。他们以为这是自然法则,殊不知都是喝牛奶喝太多的结果。
这还是能够消化掉的情况。如果牛奶停留在身体里没有被完全消化掉又会怎么样呢?
- 消化不掉的奶制品停留在体内,会产生粘腻,阻塞血管、经络(王彤大夫)
冰激凌或者是奶油或者是牛奶,放在外面时间长了就会变成黏糊糊的东西,在体内也会如此。形成粘湿粘湿的东西停留在体内。
这就是目前为止收集到的关于喝牛奶、奶制品方面的来自各家中医师的相关分析。中医有一句话:“物无美恶,过则为灾”。如果实在是喜欢,那就喝吧。。。
转自http://blog.sina.com.cn/s/blog_74c343e00100xitf.html
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